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2023年2月22日-25日,博鰲健康食品科學大會暨博覽會(簡稱FHE)在中國海南博鰲亞洲論壇永久會址成功舉辦。本次大會以“傳播科學證據(jù)、推動國際交流合作、引領科技創(chuàng)新”為宗旨,圍繞食品與健康的“技術創(chuàng)新與科學循證”,打造集學術交流、成果展示、產(chǎn)業(yè)對接等于一體的融合平臺,旨在促進全球健康食品科技同步、推動國內(nèi)健康食品技術創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)聚集。

中國工程院院士、FHE主席 陳君石

會議上,中國工程院院士、博鰲健康食品科學大會暨博覽會(FHE)主席陳君石在致辭中指出,本次大會的召開,旨在通過國內(nèi)外科學信息的交流,推動健康食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,搭建一個政府、學術界、產(chǎn)業(yè)界,以及產(chǎn)學研交流合作的國際性的平臺。同時,幫助海南特殊食品資源開發(fā)利用,落實海南自貿(mào)港建設中的先行先試政策。

他強調(diào),本次大會交流和展示內(nèi)容,更加強調(diào)科學證據(jù),所涉及的觀點和內(nèi)容均有利于人體健康。為此,大會特意設置了多場涵蓋健康食品不同領域的專題分論壇,以求為行業(yè)發(fā)展提供最大化的交流溝通平臺。同時,大會展示和交流涉及的產(chǎn)品中,很注重國外銷售產(chǎn)品的特點,對國內(nèi)健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展,有一定的前瞻性和創(chuàng)新性影響。

圖片來源:新華網(wǎng)報道 (圖中為邦泰生物“合成生物生萬物”)

會議云集了數(shù)位重磅科學家、10位院士、200多位專家以及著名學者,并邀請了眾多來自美國、歐洲、日本、澳大利亞、新西蘭等國的知名食品企業(yè)。

現(xiàn)場除康師傅、雀巢、百事等傳統(tǒng)食品巨頭企業(yè)以外,還包括一批以高新技術專注生產(chǎn)營養(yǎng)健康食品的企業(yè)。在合成生物技術領域,邦泰生物作為擁有高達160+項全球?qū)＠母咝录夹g企業(yè),致力于通過設計新的生物合成途徑,來挖掘和量產(chǎn)更多可用在食品的天然產(chǎn)物,對食品產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新與健康發(fā)展具有重要意義,特受邀參展并發(fā)表學術性觀點。

邦泰生物:合成生物正在推動食品產(chǎn)業(yè)迭代

23日,福德資本投資總監(jiān)黃靖歐主持以“食品產(chǎn)業(yè)的科技與投資”為主題的圓桌論壇,邦泰生物董事長舒尚科出席論壇并發(fā)表主題觀點。

舒董事長表示,合成生物技術正在帶來一場食品、醫(yī)藥等領域的革命,推動這些領域不斷迭代、升級。在食品產(chǎn)業(yè)上,“以營養(yǎng)健康為核心,貼近消費者需求,精心打造核心產(chǎn)品”非常關鍵。而在現(xiàn)代市場中,擁有強大的研發(fā)實力、領先的技術和豐富的專利是一家企業(yè)具備核心競爭力和投資價值的重要因素。

邦泰生物董事長、總經(jīng)理舒尚科

作為合成生物行業(yè)領跑者,邦泰生物早已預見合成生物技術在食品產(chǎn)業(yè)的應用將會帶來的突破性變革,構(gòu)建多元化食物供給體系,需要尋求更多的技術支撐,而合成生物學不僅提供了關鍵技術,還將成為食品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的“新引擎”,它改善了傳統(tǒng)的食品生產(chǎn)和制造方式,使得食品產(chǎn)品更具有綠色、環(huán)保、可持續(xù)的優(yōu)勢。

張琦博士:人參皂苷、NMN等天然產(chǎn)物的高效綠色合成

24日,邦泰生物創(chuàng)始人、首席科學家張琦博士在“創(chuàng)新科技與創(chuàng)新制造”論壇上發(fā)表了題為《人參皂苷、NMN等天然產(chǎn)物的高效綠色生物合成》的演講,從理論源頭闡釋合成生物技術的綠色安全性、廣泛適用性以及創(chuàng)新價值性。

邦泰生物創(chuàng)始人、首席科學家 張琦博士

張琦博士表示,在人參皂苷等天然產(chǎn)物的生物合成上,邦泰生物通過酶法催化,可以高效富集稀有人參皂苷Rh2、Rg3。這種方法突破了原料的限制,便于產(chǎn)業(yè)化放大、反應周期短、條件更溫和、綠色環(huán)保節(jié)能,適合可持續(xù)發(fā)展。

產(chǎn)品亮相:邦泰生物攜NMN等多款產(chǎn)品

邦泰生物主打產(chǎn)品NMN、稀有人參皂苷、NAD、NADH、NADPH齊聚亮相C34展位,因全球首創(chuàng)全酶法技術,穩(wěn)定的產(chǎn)品供應、完整的質(zhì)量體系和環(huán)保節(jié)能等優(yōu)勢,一經(jīng)亮相便吸引無數(shù)參展人員前來咨詢、交流。中國工程院院士、FHE主席陳君石一行也參觀了邦泰生物,并給予高度評價。

中國工程院院士、FHE主席 陳君石參觀指導

邦泰生物深刻認識到作為產(chǎn)品創(chuàng)新的關鍵,上游的“原料端”在生物科技領域中的重要性。隨著人們對食品的品質(zhì)要求越來越高,合成生物技術具備為消費者提供更加綠色、健康食品的潛力,同時還可以有效解決動植物提取品類不足的問題,減少資源浪費帶來的環(huán)境負擔,為實現(xiàn)2060年前的“碳中和”目標和人類可持續(xù)發(fā)展貢獻力量。

目前,邦泰生物已經(jīng)實現(xiàn)甜菊糖苷、稀有人參皂苷的產(chǎn)業(yè)化,未來,將會有更多純度更高、品質(zhì)更好的原料物質(zhì)進入食品產(chǎn)業(yè),使得合成生物技術切實惠及到每一個民眾。

邦泰生物:榮獲“創(chuàng)新健康科技產(chǎn)品”獎

“科技·先行”主題頒獎

邦泰生物在“科技·先行”主題頒獎上榮獲“創(chuàng)新健康科技產(chǎn)品”獎,這是對我司長期致力于合成生物領域和健康科技產(chǎn)品的探索和創(chuàng)新的充分肯定。邦泰生物憑借著其強大的研發(fā)實力和卓越的市場表現(xiàn),不斷推出具有創(chuàng)新性和高附加值的明星產(chǎn)品,為推動行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展做出了重要貢獻。這一榮譽也體現(xiàn)了邦泰生物在合成生物領域的研發(fā)能力和創(chuàng)新能力,必將激勵公司在未來更加積極地投入研發(fā)和創(chuàng)新,為人類的健康福祉貢獻更多的力量。

邦泰生物獲FHE·創(chuàng)新健康科技產(chǎn)品獎

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