近年來(lái),隨著消費(fèi)者結(jié)構(gòu)變化及消費(fèi)場(chǎng)景多元化,消費(fèi)升級(jí)日趨明顯,市場(chǎng)對(duì)低溫保鮮食品的需求不斷提升,同時(shí),受全球疫情影響,食品安全和健康備受關(guān)注。伴隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快,對(duì)于美食的訴求已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于美味,還要兼顧安全、營(yíng)養(yǎng)、健康,便捷。
滿足主流消費(fèi)趨勢(shì)的低溫乳品、預(yù)制菜、低溫肉制品正逐漸占據(jù)家庭冰箱的空間。預(yù)制菜、低溫肉制品等成為投資領(lǐng)域的寵兒,引發(fā)各路資本紛紛入局。
外賣(mài)平臺(tái)、直播帶貨、社群電商等新渠道的發(fā)展,促進(jìn)懶人經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的同時(shí),也在改變著人們的生活觀念和消費(fèi)習(xí)慣,讓低溫食品正在走入千家萬(wàn)戶。
近年來(lái),低溫成為行業(yè)驅(qū)動(dòng)新引擎,肉制品低溫化趨勢(shì)表現(xiàn)得尤為明顯,低溫肉制品已經(jīng)成為肉制品行業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)力。
低溫午餐肉為何越來(lái)越火?
午餐肉并不是什么新物種。早在80多年前,就有了第一款午餐肉。以高溫高壓工藝的常溫午餐肉在我國(guó)也已經(jīng)盛行多年,特別是疫情期間,部分人群的囤貨需求,也帶動(dòng)了這個(gè)產(chǎn)品的銷(xiāo)售激增。隨著消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)日益明顯,有沒(méi)有一款能同時(shí)滿足消費(fèi)者對(duì)新鮮、營(yíng)養(yǎng)、健康的需求,同時(shí)又符合低溫保鮮、健康品質(zhì),以及便捷性消費(fèi)趨勢(shì)的新一代午餐肉呢?
四川王家渡食品有限公司為消費(fèi)者提供了午餐肉新一代產(chǎn)品——低溫午餐肉。這款產(chǎn)品是在常溫午餐肉基礎(chǔ)上進(jìn)行的全新升級(jí),通過(guò)低溫加工、低溫儲(chǔ)存、低溫運(yùn)輸,實(shí)現(xiàn)全程冷鏈保障。
四川王家渡食品有限公司與中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院聯(lián)合制定了低溫午餐肉團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),讓午餐肉升級(jí)到了一個(gè)全新的時(shí)代。
它與眾不同的地方主要有以下四個(gè)方面:
1、借鑒米其林大廚推崇的低溫慢煮工藝加工制作而成,整個(gè)熟制過(guò)程溫度不超過(guò)85度,相比常溫午餐肉使用的高溫加工工藝,低溫慢煮工藝能夠避免對(duì)肉質(zhì)的過(guò)度加工,更好保持肉的原汁原味、減少水分、營(yíng)養(yǎng)流失少,口感鮮嫩多汁。
2、精選豬肉優(yōu)質(zhì)部位,產(chǎn)品肉含量超過(guò)90%。經(jīng)過(guò)王家渡食品公司研發(fā)人員和廚師團(tuán)隊(duì)數(shù)百次測(cè)試發(fā)現(xiàn),午餐肉的香味主要來(lái)自脂肪、鮮味主要來(lái)自瘦肉,瘦肉和肥肉達(dá)到理想比例時(shí),會(huì)帶來(lái)較好的口感體驗(yàn)。
3、產(chǎn)品配料選擇更健康,拒絕添加香精、色素、防腐劑。在享受美味的同時(shí),多一份安心、健康,無(wú)負(fù)擔(dān)。
4、操作更加便捷,相比鐵罐裝的常溫午餐肉,盒裝的低溫午餐肉更容易開(kāi)啟。不需要使用復(fù)雜的工具,也不需要擔(dān)心傷到手。并且一盒300克,里邊有兩小塊,可以一次吃完,也可以一次吃一小塊,食用和儲(chǔ)存都非常方便。
低溫午餐肉標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái),距離下一個(gè)風(fēng)口還遠(yuǎn)嗎?
一流企業(yè)做標(biāo)準(zhǔn),四川王家渡食品有限公司與中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院共同制定了低溫午餐肉團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),2022年6月12日,四川王家渡食品有限公司聯(lián)合京東及中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院發(fā)布了低溫午餐肉團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)域的空白。
發(fā)布會(huì)當(dāng)天,由京東、中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院,以及Foodaily每日食品共同見(jiàn)證了低溫午餐肉標(biāo)準(zhǔn)和拒絕添加香精、色素、防腐劑的低溫午餐肉新品發(fā)布。王家渡食品直播間低溫午餐肉新品銷(xiāo)售異;鸨,頻頻爆單,短短4小時(shí)直播間GMV突破40+萬(wàn),熱銷(xiāo)全網(wǎng)。
低溫午餐肉正在走向越來(lái)越多大眾的餐桌,成為人們的心頭好。
“午餐肉新一代,低溫才新鮮”的王家渡低溫午餐肉的出現(xiàn),開(kāi)創(chuàng)了一個(gè)全新的品類(lèi),制定了新的標(biāo)準(zhǔn),滿足了新時(shí)代的消費(fèi)需求,低溫午餐肉的出現(xiàn),距離下一個(gè)風(fēng)口還遠(yuǎn)嗎?
免責(zé)聲明:市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn),選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。
中國(guó)商務(wù)新聞網(wǎng)是商務(wù)部國(guó)際商報(bào)社主辦,國(guó)家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室批準(zhǔn)的國(guó)家一類(lèi)新聞網(wǎng)站,是全國(guó)商務(wù)系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)宣傳和信息服務(wù)的重要窗口,是我國(guó)商務(wù)領(lǐng)域具有行業(yè)獨(dú)占性和權(quán)威性的信息資訊服務(wù)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。
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國(guó)內(nèi)現(xiàn)貨鉛市場(chǎng)1 鉛錠報(bào)價(jià)區(qū)間在15500-15600元 噸左右,均價(jià)為15550元 噸,較前一交易日下調(diào)50元 噸。隨著天氣轉(zhuǎn)冷,旺季即將結(jié)束,市場(chǎng)預(yù)期后市對(duì)
12月6日山東地區(qū)氫氟酸市場(chǎng)行情暫穩(wěn),目前無(wú)水氫氟酸出廠含稅價(jià)格主流報(bào)12300-12700元 噸,場(chǎng)內(nèi)貨源供應(yīng)正常,場(chǎng)內(nèi)商家裝置運(yùn)行穩(wěn)定,走銷(xiāo)情況一般,近期螢
近日,華夏基金、嘉實(shí)基金、農(nóng)銀匯理基金等多家知名基金公司接受了天天基金網(wǎng)的調(diào)研,最新公布的12月調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,基金經(jīng)理無(wú)人看空。其中,看漲的基金經(jīng)理占47%,認(rèn)為后續(xù)還將維持震蕩的占53%。后市投資風(fēng)格方面,
【電池巨頭出手!165億元投向“亞洲鋰都”!】12月7日,欣旺達(dá)與宜春市政府簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,預(yù)計(jì)總投資165億元,分期在宜春市建設(shè)鋰鹽、鋰電池材料、鋰電池回收利用等項(xiàng)目。
同花順數(shù)據(jù)中心顯示,華安鑫創(chuàng)12月7日獲融資買(mǎi)入146 35萬(wàn)元,占當(dāng)日買(mǎi)入金額的8 33%,當(dāng)前融資余額6829 45萬(wàn)元,占流通市值的3 96%,超過(guò)歷史70%分位水平。融資走勢(shì)表日期融資變動(dòng)融資余額12月7日-30 42萬(wàn)6829
同花順數(shù)據(jù)中心顯示,洪濤股份12月7日獲融資買(mǎi)入242 27萬(wàn)元,占當(dāng)日買(mǎi)入金額的11 87%,當(dāng)前融資余額2 84億元,占流通市值的9 48%,低于歷史20%分位水平,處于相對(duì)低位。融資走勢(shì)表日期融資變動(dòng)融資余額12月7日52 01
同花順數(shù)據(jù)中心顯示,聯(lián)化科技12月7日獲融資買(mǎi)入363 92萬(wàn)元,占當(dāng)日買(mǎi)入金額的15 59%,當(dāng)前融資余額3 89億元,占流通市值的2 53%,超過(guò)歷史50%分位水平。融資走勢(shì)表日期融資變動(dòng)融資余額12月7日-732 45萬(wàn)3 89億1
同花順F10數(shù)據(jù)顯示,2022年12月8日晶品特裝(688084)新增“融資融券”概念! ∪脒x理由是:公司是融資融券標(biāo)的股! 【诽匮b主營(yíng)業(yè)務(wù)是光電偵察設(shè)備和軍用機(jī)器人的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售。
華菱鋼鐵12月7日發(fā)布投資者關(guān)系活動(dòng)記錄表,公司于2022年12月5日接受3家機(jī)構(gòu)單位調(diào)研,機(jī)構(gòu)類(lèi)型為保險(xiǎn)公司、基金公司、證券公司! ⊥顿Y者關(guān)系活動(dòng)主要內(nèi)容介紹: 問(wèn):公司目前的盈利和下游需求情況? 答:
12月7日,工銀養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)股票A最新單位凈值為1 714元,累計(jì)凈值為1 714元,較前一交易日上漲0 94%。歷史數(shù)據(jù)顯示該基金近1個(gè)月上漲1 06%,近3個(gè)月上漲4 9%,近6個(gè)月下跌0 98%,近1年下跌20 61%。
12月7日,天弘中證500指數(shù)增強(qiáng)A最新單位凈值為1 2274元,累計(jì)凈值為1 2274元,較前一交易日下跌0 08%。歷史數(shù)據(jù)顯示該基金近1個(gè)月下跌0 74%,近3個(gè)月下跌4 1%,近6個(gè)月下跌2 78%,近1年下跌14 1%。
12月7日,嘉實(shí)新財(cái)富混合最新單位凈值為1 078元,累計(jì)凈值為1 423元,較前一交易日上漲0 0%。歷史數(shù)據(jù)顯示該基金近1個(gè)月上漲9 22%,近3個(gè)月上漲1 89%,近6個(gè)月上漲0 76%,近1年下跌2 38%。
12月7日,國(guó)富潛力組合混合A最新單位凈值為1 23元,累計(jì)凈值為3 108元,較前一交易日下跌0 81%。歷史數(shù)據(jù)顯示該基金近1個(gè)月上漲7 33%,近3個(gè)月上漲3 1%,近6個(gè)月下跌2 92%,近1年下跌11 66%。
12月7日,長(zhǎng)城久嘉創(chuàng)新成長(zhǎng)混合A最新單位凈值為1 7522元,累計(jì)凈值為1 7522元,較前一交易日下跌1 17%。歷史數(shù)據(jù)顯示該基金近1個(gè)月下跌8 46%,近3個(gè)月下跌6 92%,近6個(gè)月上漲11 58%,近1年下跌13 92%。
據(jù)快查APP了解到,12月8日公告顯示,遠(yuǎn)望谷(002161)控股股東徐玉鎖質(zhì)押876萬(wàn)股,本次質(zhì)押占其所持股份比例為5 83%,質(zhì)押起始日期為2022年12月6日,質(zhì)權(quán)人為深圳市高新投融資擔(dān)保有限公司,質(zhì)押用途為個(gè)人資金需求
提起煤炭行業(yè),你會(huì)想到什么?是沾滿煤灰的礦工,還是繁雜困難的選煤工序?在智能化、數(shù)字化、綠色化技術(shù)設(shè)備的加持下,傳統(tǒng)的煤炭行業(yè)已發(fā)生了翻天覆地的變化! “作為一家煤炭科技生產(chǎn)服務(wù)公司,我們把自己定位
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金融界12月7日消息日前,深圳證監(jiān)局發(fā)布一則行政處罰決定書(shū)顯示,王科迪于2019年6月26日入職國(guó)信證券深圳高新南九道證券營(yíng)業(yè)部,任職期間,王科迪先后控制三個(gè)股票賬戶持有、買(mǎi)賣(mài)股票,累計(jì)交易金額共2487 45萬(wàn)元,
《2021年度中國(guó)對(duì)外直接投資統(tǒng)計(jì)公報(bào)》發(fā)布 中國(guó)對(duì)外
金港高速公路連接柬埔寨首都金邊和該國(guó)最大深水海港西哈努克港,是中國(guó)路橋按建造—運(yùn)營(yíng)—移交模式投資的項(xiàng)目,采用中國(guó)設(shè)計(jì)及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),橫跨5個(gè)省份,全長(zhǎng)187 05公里,雙向四車(chē)道。金港高速公路通車(chē)后,從金邊到
總體保持穩(wěn)定恢復(fù)態(tài)勢(shì) 工業(yè)經(jīng)濟(jì)展現(xiàn)較強(qiáng)韌性
2022年1至10月,浙江省寧波市811家汽車(chē)制造業(yè)規(guī)上工業(yè)總產(chǎn)值2646 8億元,同比增長(zhǎng)14 2%。圖為11月19日,工人在領(lǐng)克汽車(chē)寧波梅山工廠的總裝車(chē)間作業(yè)。今年以來(lái),受疫情多發(fā)散發(fā)、市場(chǎng)需求不振等因素影響,國(guó)內(nèi)工業(yè)
14家券商獲首批個(gè)人養(yǎng)老金代銷(xiāo)展業(yè)資格 多家券商透露
11月18日晚間,證監(jiān)會(huì)發(fā)布《個(gè)人養(yǎng)老金基金銷(xiāo)售機(jī)構(gòu)名錄》,共37家機(jī)構(gòu)入圍,其中券商14家,銀行16家,獨(dú)立基金銷(xiāo)售機(jī)構(gòu)7家。14家券商包括華泰證券、中信證券、海通證券、國(guó)泰君安、申萬(wàn)宏源、中金財(cái)富和長(zhǎng)江證券
北京再擔(dān)保承保規(guī)模超6000億 覆蓋中小微企業(yè)超過(guò)16萬(wàn)
北京中小企業(yè)融資再擔(dān)保有限公司(簡(jiǎn)稱北京再擔(dān)保)發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示,成立14年來(lái)已累計(jì)承保規(guī)模超過(guò)6000億元,覆蓋中小微企業(yè)(農(nóng)戶)超過(guò)16萬(wàn)戶次,積極推動(dòng)北京市中小微企業(yè)融資規(guī)模不斷擴(kuò)大。北京再擔(dān)保2008年
“晴雨表”上線吸引增量資金入市 三大舉措激發(fā)交易活力
下周一首只指數(shù)登場(chǎng),開(kāi)啟指數(shù)化投資時(shí)代;12月1日起股票交易經(jīng)手費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)調(diào)降50%,降低交易成本;做市交易業(yè)務(wù)啟動(dòng)征求意見(jiàn),將爭(zhēng)取盡快上線以提升市場(chǎng)活躍度……開(kāi)市剛滿一周年的北交所在昨天一口氣亮出三板斧
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