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　春意濃濃，春光無限，桃紅柳綠，鶯歌燕舞。2017年4月8日下午，“文明探秘中華源”2017全國百家網(wǎng)絡媒體走進了河南省盛田農(nóng)業(yè)有限公司，參觀純手工生產(chǎn)粉條十八道傳統(tǒng)工序及全自動生產(chǎn)線和產(chǎn)品展示專賣店。

　　禹州市政府黨組成員、產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)副主任吳自強先生代表禹州市政府致歡迎辭(攝影：任紅兵)

　　吳自強在致辭中強調(diào)，禹州市山崗平各占三分之一，農(nóng)業(yè)資源豐富，自明朝以來就有種植紅薯、加工紅薯三粉的傳統(tǒng)，紅薯種植和加工是禹州最具特色的食品產(chǎn)業(yè)。全市三粉加工類企業(yè)、合作社、個體工商戶共計200多家，其中省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)1家，就是河南盛田農(nóng)業(yè)有限公司。禹州市委、市政府把紅薯三粉作為食品產(chǎn)業(yè)提升的一項主要內(nèi)容，通過政策扶持、成立協(xié)會、發(fā)展產(chǎn)業(yè)集群，引導三粉企業(yè)從要素驅(qū)動向創(chuàng)新驅(qū)動轉(zhuǎn)變。

　　近年來共計投入財政資金2800多萬元，支持企業(yè)更新生產(chǎn)設備、開展新產(chǎn)品的研發(fā)。比如盛田農(nóng)業(yè)的速食保鮮紅薯粉條、奔健三粉的黑豆粉皮和紫薯川粉、紫燁紅食品的紅薯果脯等，盛田公司速食保鮮紅薯粉條還在去年楊凌農(nóng)高會上獲得后稷獎。

　　盛田農(nóng)業(yè)牽頭，在2015年組建了禹州市紅薯制品生產(chǎn)行業(yè)協(xié)會，會員186個，并正在申報紅薯三粉的全國地理標志商標保護認證，打造綠色、天然、健康的地道食品，提升禹州三粉對外知名度。

　　在支持三粉企業(yè)發(fā)展的基礎上，禹州市還著力打造紅薯加工產(chǎn)業(yè)化集群，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條。目前以盛田農(nóng)業(yè)為龍頭的企業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群，涵蓋了農(nóng)資供應、種苗繁育、紅薯種植、技術研發(fā)、包裝印刷、物流配送、電子商務等多個行業(yè)，去年集群的關聯(lián)銷售收入超過10億元，提供就業(yè)崗位2000多個，帶動農(nóng)戶8000多戶。

盛田農(nóng)業(yè)董事長“粉哥”孫繼周先生講話　(攝影：任紅兵)

　　盛田農(nóng)業(yè)董事長“粉哥”孫繼周在講話中提到，他是土生土長的華夏第一都——河南省禹州市人，他摯愛著禹州的這片熱土。所謂“粉哥”，一是粉條的哥，二是粉絲的哥。他就是種紅薯，加工紅薯，賣紅薯粉條的“粉哥”。

　　孫繼周董事長還現(xiàn)場分享了著名的國學大師——季羨林先生與盛田農(nóng)業(yè)的一段情緣：2006年元月7號，中國傳統(tǒng)的臘八節(jié)，季老在喝完他們用盛田農(nóng)業(yè)在河南各個基地精選的五谷雜糧，禹州的紅薯，許昌瑜林的小米等10多種河南特產(chǎn)熬制的八寶粥后。季老講到：“民以食為天，吃飯什么時候都是天大的事，社會要和諧，人人要和諧，人要和諧，自身生命也要和諧，自然的，才是最好的，才是和諧的。你們要時時記住，人類要回歸自然，回歸傳統(tǒng)天然，你們做的是傳承。”說完這些，季老又給盛田送上了“盛世祥瑞，龍德在田”這句話。這八個字道出了盛田農(nóng)業(yè)是誰，從哪里來，要到哪里去。為了銘記季老的教誨，他們把“盛世祥瑞，龍德在田”確定為盛田農(nóng)業(yè)的魂和根。還把“天然、原始、健康、和諧”確定為盛田農(nóng)業(yè)的發(fā)展理念。由一根紅薯到一碗粥，再到和諧的五谷養(yǎng)生理念，是季老對盛田的教誨，也是殷切希望，盛田農(nóng)業(yè)一直遵循季老所說的自然、天然、和諧的健康理念，永遠不會忘記和季老的這段情緣。

　　孫繼周董事長還回憶了前年三月份，在三亞他有幸見到原博鰲論壇秘書長龍永圖先生的往事：他當面向龍永圖部長請教盛田農(nóng)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，當他提到盛田農(nóng)業(yè)的第一步戰(zhàn)略“沃土戰(zhàn)略”時，龍永圖部長說：“農(nóng)業(yè)是中國的根，做農(nóng)業(yè)的人要有情懷，要能堅守住。盛田農(nóng)業(yè)是個大框，什么都可以往里裝，你可以做小，也可以做大。做小，你可以做幾百萬，上千萬玩玩，做大，你可以做幾個億，上百億，甚至上千億，像中糧集團那樣，做成個大企業(yè)”。龍部長又說，當前中國面臨三大問題，空氣污染、水污染、土壤污染。其實，食品安全的源頭在土壤改良，你提出的這個“沃土戰(zhàn)略”很好，未來就是農(nóng)業(yè)的大發(fā)展，你“盛田”就是要把地整好，把土壤改良好，讓更多有情懷的人帶著種子，帶著夢想到盛田這塊沃土上來，生根發(fā)芽，把我們的根留住。你這個“沃土戰(zhàn)略”實際是平臺戰(zhàn)略的再一次升華，通過你們這一群人的實際行動來影響中國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀。

　　一座古城，承載了中華民族5000年的歷史，一根粉條，二十五種營養(yǎng)，十八道工序，兩千年傳承。孫繼周希望全國各大網(wǎng)絡媒體的朋友們能夠在盛田農(nóng)業(yè)這片希望的田野上，共同追尋中國最純粹的民族記憶，讓禹州粉條走向全國，走向世界。讓禹州由“夏都、鈞都、藥都”變成“夏都、鈞都、藥都、粉都”，讓禹州粉條走向世界，借全國百家網(wǎng)絡媒體的資源，共同實現(xiàn)我們的中國夢。

　　中國粉條數(shù)禹州禹州粉條看盛田

　　盛田農(nóng)業(yè)“百年粉坊”

參觀“百年粉坊”手工作坊　(攝影：任紅兵)

　　接下來，廣大媒體朋友、攝影師又在孫繼周董事長的帶領下參觀了“百年粉坊”手工作坊，它采取環(huán)狀布局，依次展示了“禹州粉條”傳統(tǒng)加工的“十八道”工序，即選薯--洗薯--剁薯--磨薯--過大鑼--過二鑼--兜粉蛋--曬粉子--和粉糊--漏粉--煮粉--撥粉--冷卻--掛桿--晾粉--冷凍--浴粉--曬粉，最后打捆包裝。充分體現(xiàn)了禹州農(nóng)民的勤勞、聰明與智慧，有利于弘揚禹州紅薯粉條手工傳統(tǒng)制作技藝文化底蘊，正本清源，為禹州傳統(tǒng)手工粉條制作技藝申報河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)奠定了基礎。

盛田農(nóng)業(yè)董事長“粉哥”孫繼周接受媒體采訪(攝影：任紅兵)

　　盛田農(nóng)業(yè)精心打造的“百年粉坊”，旨在通過挖掘禹州手工粉條的精髓，引領禹州粉條加工企業(yè)摒棄“臟、亂、差、假、散”現(xiàn)象，創(chuàng)建禹州紅薯粉條品牌，并通過“百年粉坊”的打造與提升，規(guī)劃建設紅薯博物園、紅薯制品批發(fā)交易市場、紅薯產(chǎn)業(yè)園區(qū)，努力把禹州打造成為全國紅薯品種展示基地、紅薯種苗供應集散基地、紅薯產(chǎn)品供應集散基地，促進禹州紅薯產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，最終把禹州打造成繼“夏都”、“鈞都”、“藥都”之后的第四都“粉都”，做出應有的貢獻。

品嘗盛田農(nóng)業(yè)原漿酸辣粉　(攝影：任紅兵)

　　在參觀過程中，媒體朋友們還品嘗了盛田農(nóng)業(yè)原漿酸辣粉，大家都連聲叫好稱贊說：今天親眼見到粉條的加工過程，并進行了試吃，口感非常好，而且無添加劑，如果能在市場上買到像他們這樣的粉條，那是對廣大群眾非常有利的一件事。

　　讓世界品味中國 讓中國品味盛田

　　中國智造——盛田農(nóng)業(yè)全自動保鮮粉條生產(chǎn)線

參觀盛田農(nóng)業(yè)全自動鮮粉條生產(chǎn)線(攝影：任紅兵)

　　媒體采編記者、攝影師們在進入盛田農(nóng)業(yè)全自動鮮粉條生產(chǎn)線時每人都要穿戴上一次性防護服，在經(jīng)過嚴格的消毒等處理后才被充許進入。河南省盛田農(nóng)業(yè)有限公司的工作人員向大家詳細介紹了純手工生產(chǎn)粉條的生產(chǎn)過程，同時，該工作人員還對媒體關心的粉條價格、有無加膠、顏色等問題進行一一解答。廣大媒體朋友和攝影師們也爭相拍照，記錄純手工生產(chǎn)粉條的原材料及加工過程，生怕錯過每一個生產(chǎn)細節(jié)。

　　據(jù)了解，盛田農(nóng)業(yè)引進的是中國智造全自動保鮮粉條生產(chǎn)線，總投資一千五百萬元，是目前河南省首家、國內(nèi)最先進的第六代保鮮粉條生產(chǎn)線。

　　該生產(chǎn)線一期工程主要由打漿系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)、成形系統(tǒng)、蒸箱系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、傳動輸送系統(tǒng)、自然老化系統(tǒng)、冷庫系統(tǒng)、烘干系統(tǒng)、降溫系統(tǒng)、豎切裝置、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。

　　該生產(chǎn)線將淀粉和純凈水按比例加入混合攪拌裝置，自動攪拌均勻后，由真空泵泵入攪拌裝置，流入成型裝置的粉漿在勻速運轉(zhuǎn)的不銹鋼帶上形成厚薄均勻的粉漿層，爾后進入蒸箱內(nèi)進行蒸熟，再由冷卻系統(tǒng)降溫處理，從鋼帶脫離的帶狀濕皮經(jīng)導輥輸送至金屬網(wǎng)帶上進入自然老化系統(tǒng)進行常溫老化，然后進入冷庫進行低溫老化，經(jīng)老化處理后入豎切裝置豎切成條，再入烘干系統(tǒng)定型干燥，經(jīng)冷風降溫處理后，由橫切裝置定型橫切，粉條出機。

　　該生產(chǎn)線一期整個生產(chǎn)過程自然、綠色、環(huán)保，無需任何添加劑。從淀粉打漿入機到干粉條出機，實現(xiàn)封閉式、自動化運行，產(chǎn)品達到國際食品衛(wèi)生標準。粉條外觀平整，晶瑩透亮，口感細膩，柔軟筋爽，耐煮耐泡，營養(yǎng)豐富，方便運輸，保質(zhì)期長�？筛鶕�(jù)市場需求，生產(chǎn)菠菜粉條、芹菜粉條、胡蘿卜粉條等十幾種功能性營養(yǎng)粉條，并隨需調(diào)整粉條外形，長、短、寬、窄均可調(diào)節(jié)。

　　二期工程生產(chǎn)保鮮粉條，該技術由盛田農(nóng)業(yè)智庫首席專家陳志剛博士帶領專家團隊歷時三年完成，屬國際領先水平，該技術盛田農(nóng)業(yè)已申報國家發(fā)明專利。

　　三期工程根據(jù)市場需求生產(chǎn)保鮮方便紅薯粉絲，為快捷的都市白領提供全營養(yǎng)的保鮮即食粉絲。該生產(chǎn)線投產(chǎn)后，盛田農(nóng)業(yè)將成為國內(nèi)第一家生產(chǎn)保鮮即食粉絲的企業(yè)，為盛田農(nóng)業(yè)沖出河南，走向世界奠定堅實基礎。

　　盛田農(nóng)業(yè)“百年粉坊”位于禹州市北高速路口，占地面積30余畝，總建筑面積6000平方米，分“百年粉坊”演示區(qū)、現(xiàn)代化保鮮粉條加工區(qū)、保鮮倉儲區(qū)三大區(qū)域。整個粉坊呈現(xiàn)紅薯粉條傳統(tǒng)的手工技藝與中國智造的現(xiàn)代化生產(chǎn)線有機融合，既展現(xiàn)了禹州粉條傳統(tǒng)工藝的古樸風貌，又展示了禹州粉條中國智造的嶄新魅力。

2017全國百家網(wǎng)絡媒體走進盛田農(nóng)業(yè)(攝影：任紅兵)

　　參觀盛田農(nóng)業(yè)原漿紅薯粉條禹州專賣店

參觀盛田農(nóng)業(yè)原漿紅薯粉條禹州專賣店(攝影：任紅兵)

　　盛田農(nóng)業(yè)專心致力于養(yǎng)生土特產(chǎn)禮品的開發(fā)，充分依托河南豐富的農(nóng)業(yè)土特產(chǎn)優(yōu)勢，秉承“好特產(chǎn)，原產(chǎn)地;將最好，送最親”的企業(yè)理念，以打造農(nóng)業(yè)馳名品牌，推廣名優(yōu)特產(chǎn)，引領鄉(xiāng)親致富為己任，濃縮濃濃鄉(xiāng)情、親情、友情。產(chǎn)品均擁有原產(chǎn)地保護和獨有種植資源，遵照傳統(tǒng)方法，精心打造并經(jīng)嚴格檢驗，把代表河南的土特產(chǎn)有機組合在一起，融合“天然、原始、健康、和諧”的中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)主題思想。全力為社會奉獻“原質(zhì)、原味、原生態(tài)”的養(yǎng)生土特產(chǎn)精品，把“錦繡中原”的親情傳遞給四方親友。

　　專賣店產(chǎn)品包括：紅薯制品系列包括禹縣原漿粉條、粉皮、粉面、紅薯燜子、紅薯面條、紅薯葉、紅薯干、紅薯醋、烤薯條等;五谷特產(chǎn)系列包括小米、綠豆、大豆、芝麻等有機雜糧;豆制品系列包括黑豆腐竹、黃豆腐竹、青豆腐竹、豆皮、豆干等;小菜系列包括嵩山芥絲、野生韭菜花、秘制醬豆、泡椒等;養(yǎng)生系列包括焦作鐵棍山藥、新鄭大棗、長葛蜂蜜、禹州九蒸九曬大熟地、禹密二花、九天阿膠、禹貢全蟲、五谷蟲草蛋等。

原漿酸辣粉領取現(xiàn)場(攝影：任紅兵)

　　河南省盛田農(nóng)業(yè)有限公司簡介

　　河南省盛田農(nóng)業(yè)有限公司始創(chuàng)于2006年7月，位于禹州市北高速路口，是集種植、加工、銷售和都市生態(tài)農(nóng)業(yè)于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。河南省盛田農(nóng)業(yè)有限公司是河南省供應鏈管理協(xié)會副會長單位,中國紅薯制品研究所重點服務企業(yè)，是禹州市紅薯制品生產(chǎn)行業(yè)協(xié)會會長單位。

　　2015年盛田紅薯制品產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃建成了以展示弘揚紅薯加工粉條手工傳統(tǒng)制作技藝文化為主題的“百年粉坊”和全國首條全自動保鮮粉條生產(chǎn)線。在朱閣鎮(zhèn)建有“桂園”和“楸苑”兩個生產(chǎn)基地，在深圳、鄭州、許昌、禹州均建有直營中心門店，在“天貓”設立了旗艦店，在北京、廣州、新疆設有代理商30余個。

　　盛田農(nóng)業(yè)圍繞生態(tài)循環(huán)、觀光旅游、親子采摘、種加結(jié)合，致力于傳承中國特產(chǎn)文化，選取原產(chǎn)地風味特產(chǎn)，師古承今，為變革的中國找尋品味中華民族質(zhì)樸歷史情懷的經(jīng)典特產(chǎn)，我們稱之為特產(chǎn)里的中國。盛田在這里找尋經(jīng)典，傳承芳華，實現(xiàn)了一二三產(chǎn)業(yè)有機融合。以目前現(xiàn)有的桂園、楸苑、百年粉坊三個園區(qū)為節(jié)點，不斷擴大規(guī)模，逐步建成盛田金三角經(jīng)濟發(fā)展區(qū)，著力發(fā)展都市生態(tài)農(nóng)業(yè)。“桂園”位于朱閣鎮(zhèn)詹莊村，規(guī)劃面積2000余畝，主要種植區(qū)域有“杏”福時光、“市外桃園”、“山澗別薯”、“瑤池”、“葫蘆長廊”等景觀。園區(qū)注重科學、美觀、生態(tài)的原則，突出游玩、觀光、體驗相結(jié)合的特色，以有機、天然、原始為底蘊，充分利用果園、果樹的自然之美，以回歸大自然為主題，深入挖掘水果之后的特產(chǎn)文化。在這里可以休閑垂釣、親子采摘、品桃花雞、撿野雞蛋，看得見鄉(xiāng)情、望得見鄉(xiāng)愁，利用果園得天獨厚的自然條件，設計上保留自然特性，打造葫蘆長廊，突出有機果園特色;在這里領養(yǎng)果樹，不但可以成為農(nóng)場主，還可以品鑒原質(zhì)、原味、原生態(tài)的盛田食材，吃到中華第一國宴——鈞臺之享的美味。

　　河南省盛田農(nóng)業(yè)有限公司產(chǎn)品已有最初的粉條、粉皮發(fā)展為包括紅薯制品、蔬菜制品、五谷特產(chǎn)、小菜系列、養(yǎng)生系列、豆制品共六大系列近百種產(chǎn)品。新開發(fā)的“素海參”、“素魚翅”、”素裙邊”、“速食方便粉條”，受到廣大粉絲的追捧。

　　2015年5月，盛田農(nóng)業(yè)在深圳前海股權(quán)交易中心新四板成功掛牌上市,盛田農(nóng)業(yè)手工原漿粉條被評為“中原十大特產(chǎn)品牌”，被央視《歡樂中國行》推薦為中央電視臺上榜品牌;盛田農(nóng)業(yè)2014年得到河南省文化投資有限公司授權(quán)，成為河南省特色農(nóng)產(chǎn)品資源整合單位，以“老家河南”品牌整合河南省特色農(nóng)產(chǎn)品，目前在連霍高速鄭州北服務區(qū)設立了兩個“老家河南”品牌供應店;

　　2009年3月被許昌市委、許昌市人民政府授予全市農(nóng)民專業(yè)合作社先進單位；
　　2010年10月被許昌市農(nóng)業(yè)局授予許昌市農(nóng)民專業(yè)合作社示范社；
　　2010年12月被河南省農(nóng)業(yè)廳授予河南省農(nóng)民專業(yè)合作社示范社；
　　2010年12月被河南省農(nóng)業(yè)廳授予河南省農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)示范基地；
　　2011年2月被許昌市委、許昌市人民政府授予2010年度農(nóng)民專業(yè)合作社優(yōu)秀示范社；
　　2011年3月被禹州市委、禹州市人民政府授予2010年度農(nóng)民專業(yè)合作社先進單位；
　　2011年被農(nóng)業(yè)部授予全國農(nóng)民專業(yè)合作社“優(yōu)秀示范社”；
　　2013年12月被河南省農(nóng)業(yè)廳授予河南省農(nóng)民合作社示范社；
　　2014年2月被禹州市委、禹州市人民政府授予2013年度新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體先進單位；
　　2014年6月被許昌市農(nóng)業(yè)局授予許昌市2014－2016年度農(nóng)民專業(yè)合作社示范社；
　　2015年1月被農(nóng)業(yè)部辦公廳授予2014年“全國農(nóng)民合作社加工示范單位”；
　　2015年3月被禹州市委、禹州市人民政府授予2014年度發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)先進單位；
　　2015年8月被許昌市人民政府授予許昌市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級龍頭企業(yè)；
　　2015年12月盛田農(nóng)業(yè)商標被河南省工商行政管理局授予“河南省著名商標”稱號；
　　2016年3月被中共許昌市委、許昌市人民政府授予“2015年度都市生態(tài)農(nóng)業(yè)示范企業(yè)”；
　　2016年3月被中共許昌市委宣傳部、許昌市工商行政管理局授予“許昌市文明誠信企業(yè)”；
　　2016年4月被河南省工商行政管理局授予“河南省守合同重信用”企業(yè)；
　　2016年5月盛田農(nóng)業(yè)商標被許昌市工商行政管理局授予“許昌市知名商標”稱號；
　　2016年10月被河南省人民政府授予河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省重點龍頭企業(yè)；
　　2013年1月盛田手工原漿粉條被評為中原食品品牌榜十大特產(chǎn)品牌；
　　2016年3月盛田農(nóng)業(yè)手工原漿粉條被授予“美麗河南•一縣一品”榮譽稱號；
　　2016年11月盛田農(nóng)業(yè)牌紅薯方便鮮粉條被授予第二十三屆中國楊凌農(nóng)業(yè)高新科技成果博覽會“后稷獎”；
　　2016年12月盛田農(nóng)業(yè)牌紅薯鮮粉條被河南省中小企業(yè)名牌產(chǎn)品促進委員會授予河南省中小企業(yè)名牌產(chǎn)品；
　　2017年1月被河南省誠信興商組委會授予誠信興商雙優(yōu)示范企業(yè)。